东阿酒厂成为中国芝香白酒发展战略委员会成员单位

2023年6月28日，首届中国芝香白酒产业价值峰会在济南山东大厦隆重召开。此次峰会由中国酒业协会、山东省工业和信息化厅主办，山东省白酒协会、山东广播电视台承办。

山东是白酒产销大省，具有深厚的白酒文化底蕴和消费基础。会上，各地酒企汇聚一堂。

政府、行业、企业及各界领袖、专家、学者纷纷发表了各项主题演讲，慷慨分享了自己的见解，以期未来更好带动鲁酒提升面向全国市场的差异化竞争优势，打造芝麻香型白酒品类的产区价值，推动芝香价值发掘、体系构建，更好推动鲁酒振兴和中国白酒行业的繁荣发展。

东阿酒厂董事长许春雷代表企业参加了此次峰会。会上，由中国芝香白酒发展战略委员会，向东阿酒厂颁发了“中国芝香白酒发展战略委员会”证书。

2007年《芝麻香型白酒国家标准》出台，东阿酒厂经过不懈努力，数年攻关，精心研制，于2010年成功生产出金东阿牌至尊芝麻香型白酒。其工艺要点可概括为：“泥底砖窖、清蒸混烧、麸曲结合、多微共酵、四高一长（高氮配料、高温堆积、高温发酵、高淀粉浓度、长期贮存）及精心勾兑”。芝麻香型白酒是用现代科技成果嫁接改造传统白酒而诞生的一个创新型酒种，它既秉承了浓、清、酱三大类白酒的优良品质，又具有了三大香型白酒各自所不具有的独特个性，它以“芳香舒适、绵软醇厚、幽雅丰满细腻、芝麻香突出”的独特风格，彰显出高贵、时尚、健康的内涵。

2010年9月，国家白酒专家于桥，白希智，原山东省白酒协会会长、白酒专家组组长黄业立，国家级白酒评委王秀丽、武金华组成的专家组对东阿酒厂“至尊芝麻香”白酒进行了现场鉴定，评价：“至尊芝麻香”酒，无色透明，焦香、芝麻香复合香气突出，香气幽雅   酱、浓、清风味兼有，酒体丰满、幽雅细腻、香味协调、余味悠长、风格典型。

此次成为“中国芝香白酒发展战略委员会成员单位”，对东阿酒厂来说，是认可，也是更多的压力和责任。

未来，东阿酒厂也将不断致力于芝香白酒的精进和研发，随中国芝香白酒发展战略委员会一起，将芝香白酒推向一个更高更远的未来。