产品介绍
金东阿酒是山东东阿酒厂(有限责任公司)研制开发的高档白酒精品,提五粮之精华,采天地之灵气,陈年老窖发酵,十年以上陈酿;香气悠久、味醇尾厚、入口甘美、入喉净爽、诸味谐调、恰到好处。
阿茅酒是1989年东阿酒厂在传统工艺的基础上,采用高温制曲、二次投料、八次高温堆集和下窖发酵、七次取酒、分级陈酿、精心勾调等特殊工艺又经过十年以上窖存,精工酿制而成。它由酱香、窖底、醇甜等三种香型体组成。经国内著名白酒专家品评:阿茅酒“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”。饮后不上头、不刺喉、不口干、不伤肝,深受广大消费者欢迎。
是山东东阿酒厂(有限责任公司)根据公司发展战略和市场需要,经数年攻关、精心研制而成的一个全新产品。
金东阿牌芝麻香型白酒的生产工艺独特,与传统的浓香型白酒生产工艺有了脱胎换骨的改变,其工艺要点可概括为:“泥底砖窖、清蒸混烧、麸结合、多微共酵、四高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、高淀粉浓度、长期贮存) 及精心勾兑”。
它既秉承了浓、清、酱三大类白酒的优良品质,又具有了三大香型白酒各自所不具有的独特个性,她以“芳香舒适、绵软醇厚、幽雅丰满细腻、芝麻香突出”的独特个性深受广大消费者欢迎。
阿胶因始产于山东省东阿县而得名,《本草纲目》中记载:“阿胶,本经、上品出东阿故名阿胶。”距今已有 2000 多年的生产历史。
我公司研制生产的阿胶酒是根据中国传统保健理论,采用优级纯粮食酒为酒基,以东阿阿胶为主要原料,并配以灵芝、枸杞子、黄芪等多种滋补植物,经先进工艺提取精制加工而成的保健酒,被国家卫生部批准为“营养保健食品”,荣获山东省新产品、山东省酒类创新品牌等多次奖项。